負けてはいられない [コンビニ]
ローソンが馬刺しなど冷凍食品拡充 アフターコロナ見据えた戦略
負けてはいられない！！
当店でも昨年１０月
冷凍食品売場面積を約1.5倍にさらに拡大したものの
なかなか売上目標未達成(>_<)
というか
ここ１ヶ月大幅前年割れ（約６５％）なんです(T_T)
要因はいくつかあるとは思いますが
一つは
負け惜しみになってしまって嫌なんですが
隣接するドラッグストアの冷食品の安売り
このS薬局
昨年身内の会長さん夫婦のワクチン接種に際し
自治体に働きかけて優先接種させたことで
全国的にも話題になったチェーン店
品揃えはもちろんのこと
やはり価格面で大幅に負けちゃっております
がしか〜し
セブンイレブンの冷食は
本当手前味噌なんですが
クォリティーは相当高いと思うんですが
如何せん皆さんに伝わっていない気がしております
是非美味しさを実感して貰うため
お客様に試食していきたいのはやまやまなんですが
コロナ禍でなかなかそうもいかず・・・
というわけで
追々こちらで
紹介していきたいと思っております
何てたって
コンビニ奮闘記を標榜しておりますので 笑
まずは
第１弾
こちら
「冷凍ピザ」
個人的には
セブンの「ピザ」は無茶苦茶クォリティー高いと思っております
Xmasシーズンに決まって登場するも
知ってる方はよ〜くご存知で
とっても人気の商品なんです
値段が少々高いのが玉に瑕なんですが・・・
こちら
『金のマルゲリータ』
テレビ番組でも何度か紹介された品です
個人的には名だたる宅配ピザ店と
何ら引けを取らないどころか
価格からしたら相当コスパ高いと思っちゃいます
次は
こちら
『特製牛皿』
Y野屋 Sき家に行かなくとも
十分なクォリティー
だと個人的には思います
以上
今回は有名外食チェーン店の品に
全然負けてないというか遜色ない
と個人的に思っている２つの商品の紹介でした 笑
冷凍食品の品揃えは昨今のお客様ニーズ増大で
かなりの種類に及んでおります
その為私もまだまだ
実食していない品も多数ございます
店をあずかる経営者の矜持として
食べてもいない品のレビューは無責任と思い
実食したもののうち
美味しかったものを
折に触れて紹介していきたいと思っております
但し、私個人の独断と偏見に満ちた主観に
もとづいていることは何卒ご容赦下さいませ 笑
では次号に続く
負けてはいられない！！
当店でも昨年１０月
冷凍食品売場面積を約1.5倍にさらに拡大したものの
なかなか売上目標未達成(>_<)
というか
ここ１ヶ月大幅前年割れ（約６５％）なんです(T_T)
要因はいくつかあるとは思いますが
一つは
負け惜しみになってしまって嫌なんですが
隣接するドラッグストアの冷食品の安売り
このS薬局
昨年身内の会長さん夫婦のワクチン接種に際し
自治体に働きかけて優先接種させたことで
全国的にも話題になったチェーン店
品揃えはもちろんのこと
やはり価格面で大幅に負けちゃっております
がしか〜し
セブンイレブンの冷食は
本当手前味噌なんですが
クォリティーは相当高いと思うんですが
如何せん皆さんに伝わっていない気がしております
是非美味しさを実感して貰うため
お客様に試食していきたいのはやまやまなんですが
コロナ禍でなかなかそうもいかず・・・
というわけで
追々こちらで
紹介していきたいと思っております
何てたって
コンビニ奮闘記を標榜しておりますので 笑
まずは
第１弾
こちら
「冷凍ピザ」
個人的には
セブンの「ピザ」は無茶苦茶クォリティー高いと思っております
Xmasシーズンに決まって登場するも
知ってる方はよ〜くご存知で
とっても人気の商品なんです
値段が少々高いのが玉に瑕なんですが・・・
こちら
『金のマルゲリータ』
テレビ番組でも何度か紹介された品です
個人的には名だたる宅配ピザ店と
何ら引けを取らないどころか
価格からしたら相当コスパ高いと思っちゃいます
次は
こちら
『特製牛皿』
Y野屋 Sき家に行かなくとも
十分なクォリティー
だと個人的には思います
以上
今回は有名外食チェーン店の品に
全然負けてないというか遜色ない
と個人的に思っている２つの商品の紹介でした 笑
冷凍食品の品揃えは昨今のお客様ニーズ増大で
かなりの種類に及んでおります
その為私もまだまだ
実食していない品も多数ございます
店をあずかる経営者の矜持として
食べてもいない品のレビューは無責任と思い
実食したもののうち
美味しかったものを
折に触れて紹介していきたいと思っております
但し、私個人の独断と偏見に満ちた主観に
もとづいていることは何卒ご容赦下さいませ 笑
では次号に続く
タグ：コンビニ冷凍食品
S薬局、うちの近所にも大型店があって、
15％オフのチラシとかもよく入ってますわ。
確かに価格競争力はあると思いますね。
セブンでは金のハンバーグとかはよく買いますよ。
ピザはまだ買ったことないなぁ。
金のマルゲリータ、トライしてみます！！
by よーちゃん (2021-11-28 13:39)
すぐに食べる物を買うコンビニといつか使うため
とりあえず冷蔵庫の中に入れておく冷凍食品を買うという目的が
違うということもあるのかな？
お弁当にしても一品のおかずにしてもセブンイレブンは
どれも間違いなく美味しいです。
by 響 (2021-11-28 15:21)
よーちゃんさん
コメントありがとうございます
ドラッグストアの「冷食半額」
まさしく脅威です
セール時だけでなく
毎日なんですもの
価格競争ではない戦い方
しないとですね
by pigumon (2021-11-29 12:18)
響さん
コメントありがとうございます
仰るとおり
うちのスタッフの奥様方も
近所のドラッグストアで
「冷食」まとめ買いしているようです
一方で冷食が爆売れしちゃうと
売りたいチルド食品が
売れなくなってしまうのも
問題ですし・・・
悩ましいです 笑
by pigumon (2021-11-29 12:23)
料理が苦手、嫌い？な私にとっては冷凍食品は生きるために欠かせない商品です。ちょっと大袈裟ですが、女房が留守の時の命綱なのです。
by ＦＤ (2021-11-29 20:15)
FDさん
コメントありがとうございます
冷凍商品確かに便利ですよね
でもそのクオリティたるや
本当隔世の感ございます
by pigumon (2021-11-30 16:50)